行進在淳安的山路上，冷不防有東西從山坡上沖下來，一驚之后，發(fā)現(xiàn)那是一只雞，一只在山上找食的雞。主人洪世文把養(yǎng)雞場建在山岱竹林里。浙江大學(xué)飼料科學(xué)研究所是他的技術(shù)指導(dǎo)。
    浙大教師鮑康和記者同行在山里，他說，我們在淳安辦了公司，合作的農(nóng)戶有白余戶之多。我們選擇這些農(nóng)戶，是因為這些農(nóng)戶都有著優(yōu)越的放養(yǎng)條件，有著果園、桑園、竹園或者茶園等，如洪世文就把他10000只雞放養(yǎng)在他所承包的70余畝竹林里。而且在飼養(yǎng)過程中，只有在18日齡前飼料喂養(yǎng)，此后就在果園、桑園、竹園、茶園中放養(yǎng)，以采食野外蟲草為主，早晚適當補充雜糧，飼養(yǎng)全過程中不使用抗生素和化學(xué)藥品。另外，公司還在千島湖的兩個島上設(shè)立了養(yǎng)殖基地，也是野外放養(yǎng)。這種野外放養(yǎng)的雞野性好，品質(zhì)也很高，是真正的綠色食品。
    他們的公司是民辦的。是由浙江大學(xué)飼料科學(xué)研究所的教師和淳安農(nóng)業(yè)局畜禽服務(wù)部的科技人員集資成立的股份制有限公司，在技術(shù)上占有很大的優(yōu)勢。公司在經(jīng)營方式上采取“公司+農(nóng)戶”的方式。他們在飼養(yǎng)之前對農(nóng)戶進行技術(shù)培訓(xùn)，對飼養(yǎng)過程中出現(xiàn)的問題，技術(shù)人員可以隨時上門服務(wù)，而且以保護價的操作方式，回收商品雞，使養(yǎng)殖戶沒有后顧之憂，以迅速擴大養(yǎng)殖規(guī)模。
    據(jù)記者了解，浙大飼料所放牧本雞的項目已在我省景寧、寧海、麗水、天目山等山區(qū)建點推廣。其好處是：一來適應(yīng)國人綠色消費的市場；二來為山區(qū)退耕還林，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，農(nóng)民規(guī)模養(yǎng)殖提供了途徑。洪世文一人養(yǎng)雞，去年年薪就達七八萬元。
    (《浙江科技報》2001.10.13 記者 朱佩玲）